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沙司牛仔粒

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沙司牛仔粒

沙司牛仔粒

沙司的味道,宠坏你的味蕾

武士达沙司

使用从沙武士达沙司

适用于腌制各种肉类的入味汁,消除肉品腥味,提高肉品烹制口感。可用于卤肉类的佐料、炒菜、咖喱饭,也可用于鸡排、火锅等的蘸料,使菜品甜咸适中,美味可口。

材料(2-3人份)

  • 牛肉粒

    300g

  • 小米椒、青椒

    适量

  • 蚝油

    大勺2

  • 干淀粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 武士达沙司

    30g

怎么做

  1. 牛肉粒洗净沥干、小米椒、青椒剁碎。
  2. 把牛肉粒、料酒、干淀粉一起拌匀后腌制15分钟。
  3. 热锅冷油,油温120度左右把腌制的牛肉粒下锅翻炒3-5分钟。
  4. 加入小米椒、青椒翻炒均匀后加入武士达沙司翻炒,出锅。
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