Bull-Dog 英斗Bull-Dog 英斗

清蒸鲈鱼

用沙司,中国料理更美味 推荐菜谱

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

用沙司味道更鲜美

武士达沙司

使用从沙武士达沙司

适用于腌制各种肉类的入味汁,消除肉品腥味,提高肉品烹制口感。可用于卤肉类的佐料、炒菜、咖喱饭,也可用于鸡排、火锅等的蘸料,使菜品甜咸适中,美味可口。

材料

  • 鲈鱼

    1条

  • 小葱

    2根

  • 5片

  • 武士达沙司

    25g

  • 适量

  • 料酒

    大勺1勺

怎么做

  1. 鲈鱼洗净,肚上画花刀。用盐搓洗后腌制1分钟再次冲洗净。
  2. 姜片切丝铺盖在蒸盆下。
  3. 放上鲈鱼撒上葱花,淋上料酒和武士达沙司。
  4. 蒸锅水开后放上蒸锅上蒸煮5分钟,不揭盖再焖5分钟。
用沙司, 推荐菜谱