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香锅鲜辣鱼

用沙司,中国料理更美味 推荐菜谱

香锅鲜辣鱼

香锅鲜辣鱼

香味浓郁,唇齿留香

武士达沙司

使用从沙武士达沙司

适用于腌制各种肉类的入味汁,消除肉品腥味,提高肉品烹制口感。可用于卤肉类的佐料、炒菜、咖喱饭,也可用于鸡排、火锅等的蘸料,使菜品甜咸适中,美味可口。

材料

  • 草鱼

    1条

  • 小米椒

    8根

  • 5瓣

  • 2根

  • 武士达沙司

    30g

  • 适量

怎么做

  1. 草鱼用盐搓洗后用流水洗净后沥干切成1cm厚片装盘。
  2. 装盘草鱼淋上武士达沙司放入蒸锅内蒸10-15分钟。
  3. 葱蒜小米椒剁成泥。
  4. 起油锅,把葱蒜小米椒一起煸炒1分钟。
  5. 把煸炒好的葱蒜小米椒淋在蒸好的草鱼上。
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