用沙司,中国料理更美味 推荐菜谱
香锅鲜辣鱼
香味浓郁，唇齿留香
使用从沙武士达沙司
适用于腌制各种肉类的入味汁，消除肉品腥味，提高肉品烹制口感。可用于卤肉类的佐料、炒菜、咖喱饭，也可用于鸡排、火锅等的蘸料，使菜品甜咸适中，美味可口。
材料
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草鱼
1条
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小米椒
8根
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蒜
5瓣
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葱
2根
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武士达沙司
30g
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盐
适量
怎么做
- 草鱼用盐搓洗后用流水洗净后沥干切成1cm厚片装盘。
- 装盘草鱼淋上武士达沙司放入蒸锅内蒸10-15分钟。
- 葱蒜小米椒剁成泥。
- 起油锅，把葱蒜小米椒一起煸炒1分钟。
- 把煸炒好的葱蒜小米椒淋在蒸好的草鱼上。