用沙司,中国料理更美味 推荐菜谱
香菜豆腐羹
鲜，味美，酸爽可口
使用从沙武士达沙司
适用于腌制各种肉类的入味汁，消除肉品腥味，提高肉品烹制口感。可用于卤肉类的佐料、炒菜、咖喱饭，也可用于鸡排、火锅等的蘸料，使菜品甜咸适中，美味可口。
材料（3人份）
-
嫩豆腐
1块
-
香菜
10g
-
姜
2片
-
干淀粉
适量
-
武士达沙司
25g
-
盐、鸡精
适量
怎么做
- 将豆腐切成小细条，清水里浸泡备用 ；姜片香菜剁碎。
- 锅内水烧开后放入豆腐条，撒上盐、鸡精煮2分钟。
- 等水再开后放入姜沫和香菜沫。
- 慢慢的倒入调好的淀粉汁，边倒边搅拌直到羹有些稠为止。
- 最后加入武士达沙司搅拌，出锅。