用沙司,日本料理更美味 推荐菜谱
喜好烧
经典大阪喜好烧！
使用从沙喜好烧沙司
适用于各种煎饼、日式喜好烧、章鱼烧等。粘稠度高，能够均匀附着到食材表面，色泽浓郁，口感极佳。
材料（2人份）
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卷心菜（切成1cm见方）
250g
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喜好烧粉
100g
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水
100ml
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猪肋骨（切片）
60g
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鸡蛋
1个
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面衣
20g
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色拉油
2汤匙
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匙黄酱
适量
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喜好烧沙司
100g
怎么做
- 向喜好烧粉末中加水，搅拌成面团，再加入卷心菜，鸡蛋和面衣，搅拌约15次，使其中含有空气。
- 将色拉油撒在设定为200℃的加热板上，每次倒入❶的一半，并撒成15厘米的圆圈。 将猪肉放在上面烤3分钟，当底部变成棕色时，返回并烤5分钟。 将其翻面并烘烤3分钟。
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将煎饼沙司、蛋黄酱放在❷上。
＊根据个人喜好撒上鲣鱼干、海苔碎。