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炸鸡排寿司

用沙司,日本料理更美味 推荐菜谱

炸鸡排寿司

炸鸡排寿司

新潮寿司,好吃!

猪排沙司

使用从沙猪排沙司

适用于炸猪排、馒头、春卷、丸子等油炸食品。也可用三明治、火锅调料等。使得菜品呈现清爽。酸味与香醇口感,消除油腻感。

材料(2人份)

  • 寿司饭

    1盒

  • 鸡炸肉排(切为1cm宽)

    1块

  • (A)

    • 梅干肉

      1汤匙

    • 猪排沙司

      4大汤匙

    • 水菜

      20g

    • 生菜

      2张

    • 红姜

      30g

    • 芝士(切为条状)

      60g

    • 白芝麻

      适量

    • 烤海苔片(整张)

      2片

怎么做

  1. 在鸡排中加入(A)调味料,并将白芝麻与寿司饭混合。
  2. 将烤海苔放在包装纸上,然后将寿司饭的1/2从正面均匀地摊开到3/4。 使其比另一端高约2厘米。
  3. 在寿司饭靠近自己这一侧5-6厘米,放入炸鸡排,用水菜、生姜,芝士和生菜包裹起来。
  4. 将配料从前部牢固地固定到另一侧,以免配料散开。
  5. 将其滚动并紧按,然后滚动到另一侧并包裹好海苔的末端。
  6. 保持形状卷起来,稳定住,根据个人喜好,切好装盘。
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