用沙司,西洋料理更美味 推荐菜谱
土豆沙拉
传统通心粉沙拉&经典土豆沙拉！
使用从沙中浓沙司
适用于油炸制品、意大利面、酱汁丸子、炒菜、炖菜、蘸食、馅料等。也可以搭配芝麻香油做成。混合酱，味更加浓郁。
材料（4人份）
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土豆（剥皮，切为4块，浸在水中备用）
6根
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胡萝卜（剥皮，对切为2半）
1/2根
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黄瓜（切成薄切，加盐）
1根
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蛋黄酱
60g
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芥末
2汤匙
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盐
少许
怎么做
- 在锅中加入适量的水和盐，加入土豆和胡萝卜，调至高火煮沸后转小火煮约20分钟。
- 把❶中的胡萝卜切成小块，将土豆捣碎。
- 将蛋黄酱和芥末放入碗中混合，将黄瓜加入❷中混合。将土豆泥沙拉装入盘中，再淋上中浓沙司。