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土豆沙拉

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土豆沙拉

土豆沙拉

传统通心粉沙拉&经典土豆沙拉!

中浓沙司

使用从沙中浓沙司

适用于油炸制品、意大利面、酱汁丸子、炒菜、炖菜、蘸食、馅料等。也可以搭配芝麻香油做成。混合酱,味更加浓郁。

材料(4人份)

  • 土豆(剥皮,切为4块,浸在水中备用)

    6根

  • 胡萝卜(剥皮,对切为2半)

    1/2根

  • 黄瓜(切成薄切,加盐)

    1根

  • 蛋黄酱

    60g

  • 芥末

    2汤匙

  • 少许

怎么做

  1. 在锅中加入适量的水和盐,加入土豆和胡萝卜,调至高火煮沸后转小火煮约20分钟。
  2. 中的胡萝卜切成小块,将土豆捣碎。
  3. 将蛋黄酱和芥末放入碗中混合,将黄瓜加入中混合。将土豆泥沙拉装入盘中,再淋上中浓沙司。
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