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香草烤鸡排

用沙司,西洋料理更美味 推荐菜谱

香草烤鸡排

香草烤鸡排

洋气的西餐!

武士达沙司

使用从沙武士达沙司

适用于腌制各种肉类的入味汁,消除肉品腥味,提高肉品烹制口感。可用于卤肉类的佐料、炒菜、咖喱饭,也可用于鸡排、火锅等的蘸料,使菜品甜咸适中,美味可口。

材料(2人份)

  • 鸡腿肉(切为2等分)

    1张

  • (A)

    • 武士达沙司

      2汤匙

    • 橄榄油

      1大汤匙

  • (B)

    • 面包粉

      3大汤匙

    • 粉状奶酪

      大汤匙1

    • 迷迭香(叶子的部分)

      1部

    • 百里香(叶子的部分)

      2部

    • 橄榄油

      汤匙2

怎么做

  1. 把鸡肉、(A)放入厚实的塑料袋,进行搓揉后,放入冰箱腌制1-2小时入味。
  2. 用食物处理器将(B)弄碎。
  3. 在铁板上涂橄榄油,摆上鸡肉,均匀地撒上的面包粉,用210℃的烤炉烤15分。
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