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烤猪肉

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烤猪肉

烤猪肉

美味食品烤猪肉!

武士达沙司

使用从沙武士达沙司

适用于腌制各种肉类的入味汁,消除肉品腥味,提高肉品烹制口感。可用于卤肉类的佐料、炒菜、咖喱饭,也可用于鸡排、火锅等的蘸料,使菜品甜咸适中,美味可口。

材料(2人份)

  • 猪肩里脊肉(块)

    600g

  • 盐胡椒

    1/2小勺

  • 武士达沙司

    2大勺

  • 葡萄醋

    1大勺

  • 迷迭香

    1根

  • 百里香

    1根

怎么做

  1. 猪肉用盐、胡椒调味,为了不变形用章鱼线绑住。
  2. 在较厚的塑料袋中放入中的猪肉、 武士达沙司、葡萄醋,然后放入冰箱腌制一晚。
  3. 在耐热盘子里铺上铝箔纸,放上中的猪肉,在上面放上迷迭香和百里香,用230℃的烤箱烤40分钟。
  4. 用铝箔包住,使其冷却直至温度降下来时切片。
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